Gătirea unui fel doi delicios nu trebuie să fie o sarcină complicată. Indiferent dacă ai puțin timp la dispoziție sau pur și simplu vrei să pregătești ceva rapid și gustos, aceste rețete sunt perfecte pentru a-ți încânta familia și prietenii. Iată câteva sugestii de feluri doi, ușor de preparat, care vor aduce savoare mesei tale!

1. Pui cu lămâie și ierburi

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui
• 2 lămâi (sucul și coaja)
• 3 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• Ierburi proaspete (cimbru, mărar sau pătrunjel)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Într-un bol, amestecă sucul de lămâie, coaja de lămâie, usturoiul, uleiul de măsline, sarea și piperul.
3. Adaugă piepturile de pui în marinată și lasă-le să se marineze timp de 15-30 de minute.
4. Pune puiul într-o tavă de copt și coace timp de 25-30 de minute, până când este gătit complet.
5. Servește cu ierburi proaspete deasupra.

2. Paste cu sos de roșii și busuioc

Ingrediente:

• 250 g paste (spaghete, penne etc.)
• 400 g roșii în conservă
• 3 căței de usturoi, tocați
• 1 ceapă mică, tocată
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare, piper și busuioc proaspăt, după gust
• Parmezan ras, pentru servire

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Între timp, într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și adaugă ceapa și usturoiul. Călește până devin aurii.
3. Adaugă roșiile și lasă sosul să fiarbă timp de 10 minute.
4. Adaugă sare, piper și busuioc proaspăt la sos.
5. Scurge pastele și amestecă-le cu sosul. Servește cu parmezan ras.

3. Tocăniță de vită

Ingrediente:

• 500 g carne de vită, tăiată cubulețe
• 2 cepe, tocate
• 2 morcovi, tăiați felii
• 2 cartofi, tăiați cuburi
• 400 ml supă de carne
• 2 linguri de pastă de roșii
• 2 linguri de ulei
• Sare și piper, după gust
• Ierburi aromatice (dafin, cimbru)

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie mare, încinge uleiul și adaugă carnea de vită. Rumenește până devine maronie.
2. Adaugă ceapa și morcovii și călește până se înmoaie.
3. Adaugă supa de carne, pasta de roșii, cartofii și ierburile aromatice.
4. Fierbe la foc mic timp de 1 oră, până când carnea este fragedă. Asezonează cu sare și piper.

4. Chiftele de legume

Ingrediente:

• 300 g dovlecel, ras
• 200 g morcov, ras
• 2 ouă
• 100 g pesmet
• 50 g brânză (opțional)
• Sare și piper, după gust
• Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecă dovlecelul, morcovul, ouăle, pesmetul, brânza, sarea și piperul.
2. Formează chiftele mici din compoziție.
3. Încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu.
4. Prăjește chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
5. Servește cu o salată proaspătă sau sos de iaurt.

5. Somon la cuptor cu legume

Ingrediente:

• 2 fileuri de somon
• 1 dovlecel, tăiat felii
• 1 ardei gras, tăiat cuburi
• 1 ceapă roșie, tăiată felii
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sucul de la 1 lămâie
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Într-un bol, amestecă legumele cu uleiul de măsline, sarea și piperul.
3. Așază legumele pe o tavă de copt și pune fileurile de somon deasupra.
4. Stropește cu suc de lămâie și coace timp de 20 de minute, până când somonul este gătit.

Concluzie

Aceste rețete rapide pentru felul doi sunt ușor de preparat și pline de savoare, perfect pentru a-ți încânta familia și prietenii. Experimentând cu ingrediente proaspete și arome diverse, poți crea mese delicioase care să aducă bucurie în fiecare zi. Așadar, pune-ți șorțul și începe să gătești!